Короткий световой день, похолодание, сырость и ветер, отсутствие достаточного количества ультрафиолета оказывают свое воздействие на организм. Плюс ко всему изобилие сезонных овощей, фруктов и зелени сменяется импортной продукцией, внешне напоминающей пластиковые изделия из отдела игрушек. В результате мы потребляем гораздо меньше витаминов, чем летом.
Вирусы проще проникают в организм. Разберемся, как наполнить себя энергией и избавиться от первых признаков авитаминоза.Разберемся с понятиями: авитаминоз и гиповитаминоз
Витамины необходимы для полноценного функционирования организма. Большое значение имеет баланс витаминов. Ведь одни из них непосредственно влияют на усвоение других витаминов и минералов. Например, витамин D нормализует обмен фосфора и кальция, влияет на усвоение витамина А.
В демисезонье баланс витаминов часто нарушается. Возьмем тот же витамин D: для его синтеза необходимы животные жиры и солнце. Нехватка солнечного света осенью может привести к его дефициту.
Дефицит витаминов, то есть содержание их в пониженном количестве, называют гиповитаминозом.
Авитаминоз — критическая нехватка или полное отсутствие в организме одного или нескольких витаминов. Он приводит к серьезным заболеваниям: отсутствие витамина С — к цинге, D — к рахиту. Без витамина К кровь теряет способность сворачиваться. И это только незначительная часть опасного списка. Эластичные сосуды, красивые зубы, крепкие кости, хорошее настроение, здоровая кожа — все это невозможно без витаминов.
Цитрусовые, сохранившие жизни моряков — из истории витаминов и авитаминоза
Витамины были открыты только в конце XIX века. А свое название и классификацию они получили в ХХ столетии. Не имея определения этих важных веществ, даже в древние времена люди умели лечить авитаминоз. Хотя и от недостатка витаминов умерло большое количество людей. Например, пока Васко да Гама доплыл до Индии из Португалии, скончалось 100 членов его экипажа из 160. Причиной смерти стала цинга заболевание, считавшееся заразным. А оказалось, что это всего лишь недостаток витамина С. По приблизительным подсчетам более миллиона моряков умерло от цинги. Со временем в рацион мореплавателей добавили цитрусовые. Поразительно, но индейцы и до этого знали средство, спасающее от цинги — настойку еловой хвои, богатую витамином С.
А древние греки лечили куриную слепоту сырой куриной печенью. Это помогало, ведь она богата витамином А, недостаток которого способствует ухудшению зрения.
Осенний авитаминоз на пороге: признаки нехватки витаминов
Каждый отдельно взятый витамин выполняет свою уникальную функцию в организме. Поэтому признаки нехватки разных витаминов и выражаются по-разному. О наступлении гиповитаминоза и приближающемся авитаминозе могут свидетельствовать такие симптомы:
- Тусклые, секущиеся, чрезмерно выпадающие волосы;
- Ломкость и расслаивание ногтей;
- Нарушение остроты зрения и жжение в глазах;
- Ухудшение состояния кожи: бледность, серость, сухость;
- Сухие потрескавшиеся губы, герпес;
- Кровоточивость десен;
- Частые ОРВИ;
- Плохое настроение, апатия;
- Учащение случаев онемения конечностей, покалывания в них;
- Повышенная утомляемость, постоянная усталость и нежелание вставать по утрам.
В случае наступления авитаминоза необходимо обратиться к доктору. Только врач может назначить применение лекарственных препаратов. Авитаминоз легче предупредить, чем лечить.
5 способов предупредить авитаминоз
Полноценный рацион
При правильном и регулярном питании человеческий организм получает все необходимые витамины и минералы. Овощи, фрукты, зелень, каши, макароны из твердых сортов пшеницы, мясо, рыба, молочные продукты, хлеб — позиции, которые должны составлять основу рациона. При этом важен баланс белков, жиров, углеводов, а также витаминов и микроэлементов. Для того, чтобы правильно питаться, не обязательно вести какой-либо подсчет питательных веществ. Но для того, чтобы убедиться, что питание сбалансировано, можно воспользоваться специально разработанными для этого приложениями.
Чтобы в организме были все необходимые витамины, не нужно каких-то специальных дорогостоящих продуктов. Витамин A содержится в моркови и яйцах. Витаминами группы B насыщены хлеб, творог, бобовые, молоко, мясо. Витамином C богаты не только цитрусовые, но и шиповник, болгарский перец, квашеная капуста. Витамин D содержится в животной пище, а Е — в оливках, подсолнечном масле, яйцах и брокколи.
Прогулки на свежем воздухе
Активное времяпровождение на природе — значимый вклад в здоровье. Езда на велосипеде, пробежки, ролики — все это способствует укреплению иммунитета. Но не всегда есть время заниматься этим. В таком случае можно обойтись прогулкой на свежем воздухе. Например, пройтись пешком с работы. Обязательно нужно проветривать помещение. Кислород необходим для правильного протекания жизненно важных процессов в организме, как и солнечный свет, которого осенью намного меньше, чем весной и летом.
Закаливание
Контрастный душ, воздушные ванны, правильно подобранная по погоде одежда, прохладный воздух в спальне способствуют закаливанию организма. Оно необходимо для укрепления иммунитета и противостояния сезонным ОРВИ.
Здоровый сон и полноценный отдых
Организму нужен полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки. Хроническое недосыпание негативно сказывается на состоянии кожи, нервной системы, работе внутренних органов. Осень с ранними сумерками — отличное время для того, чтобы начать ложиться спать раньше. Это даст возможность правильно отрегулировать режим в соответствии с жизненными циклами и намного лучше высыпаться.
Стоп-стресс
Стресс — не только следствие авитаминоза, но и его причина. Важно контролировать свое эмоциональное состояние и стараться во всем видеть положительные моменты.
Забота о себе, полноценное питание, здоровый образ жизни и позитивный настрой отпугнут не только авитаминоз, но и многие другие проблемы.
Изображение: shutterstock.com